ବିଗଫିସର ପ୍ରାଣୀ ଉତ୍ପତ୍ତି ଚିହ୍ନଟ ପାଇଁ ପ୍ରୋଟୋକଲ

ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ସମସ୍ୟା ଦିନକୁ ଦିନ ଗମ୍ଭୀର ହେବାରେ ଲାଗିଛି। ମାଂସର ମୂଲ୍ୟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଧୀରେ ଧୀରେ ବୃଦ୍ଧି ପାଉଥିବାରୁ, "ମେଣ୍ଢା ମୁଣ୍ଡ ଝୁଲାଇ କୁକୁର ମାଂସ ବିକ୍ରି କରିବା" ଘଟଣା ବାରମ୍ବାର ଘଟୁଛି। ମିଥ୍ୟା ପ୍ରଚାର ପ୍ରତାରଣା ଏବଂ ଗ୍ରାହକଙ୍କ ବୈଧ ଅଧିକାର ଏବଂ ସ୍ୱାର୍ଥର ଉଲ୍ଲଂଘନ ସନ୍ଦେହ, ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାର ସାର୍ବଜନୀନ ପ୍ରତିଷ୍ଠାକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଯାହାର ପରିଣାମ ସ୍ୱରୂପ ପ୍ରତିକୂଳ ସାମାଜିକ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼େ। ଆମ ଦେଶରେ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା ଏବଂ ପଶୁପାଳନର ସୁରକ୍ଷା ଉତ୍ପାଦନକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ପାଇଁ, ନିର୍ଭରଯୋଗ୍ୟ ଯାଞ୍ଚ ମାନଦଣ୍ଡ ଏବଂ ପଦ୍ଧତି ତୁରନ୍ତ ଆବଶ୍ୟକ।

ଗବେଷକମାନଙ୍କ ନିରନ୍ତର ନବସୃଜନ ଏବଂ ଦୃଢ଼ତା ସହିତ, ବିଗଫିସ୍ ସ୍ୱାଧୀନ ଭାବରେ ପ୍ରାଣୀ-ଉତ୍ପନ୍ନ ଚିହ୍ନଟ କିଟ୍ ବିକଶିତ କରିଛି, ଯାହା ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ଉନ୍ନତ ଏବଂ ଦ୍ରୁତ ସମାଧାନ ପ୍ରଦାନ କରୁଛି! ଆମେ ଆମର ଗ୍ରାହକମାନଙ୍କୁ ସେମାନଙ୍କ ସମସ୍ୟା ସମାଧାନ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିପାରିବା ପାଇଁ ବହୁତ ସମ୍ମାନିତ ଅନୁଭବ କରୁଛୁ।
ଉତ୍ପାଦ ନାମ: ପ୍ରାଣୀ ଉତ୍ପତ୍ତି ଚିହ୍ନଟ କିଟ୍ (ଘୁଷୁରୀ, କୁକୁଡ଼ା, ଘୋଡା, ଗାଈ, ମେଣ୍ଢା)
ଉଚ୍ଚ ସମ୍ବେଦନଶୀଳତା: ସର୍ବନିମ୍ନ ଚିହ୍ନଟ ସୀମା 0.1%
ଉଚ୍ଚ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟତା: ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର "ପ୍ରକୃତ ଏବଂ ନକଲି ମାଂସ"ର ସଠିକ୍ ଚିହ୍ନଟ, କୌଣସି କ୍ରସ୍-ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ନାହିଁ।
1, ନମୁନା ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ
ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ 70% ଇଥାନଲ୍ ଏବଂ ଡବଲ୍-ଡିଷ୍ଟିଲ୍ ପାଣିରେ ଦୁଇରୁ ତିନିଥର ଧୋଇ ଦିଆଯାଇଥିଲା, ସଫା 50 ମିଲି ସେଣ୍ଟ୍ରିଫ୍ୟୁଜ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ କିମ୍ବା ସଫା ସିଲ୍ ବ୍ୟାଗରେ ସଂଗ୍ରହ କରାଯାଇଥିଲା ଏବଂ -20 ଡିଗ୍ରୀ ସେଲ୍ସିୟସ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଫ୍ରିଜରେ ସଂରକ୍ଷିତ କରାଯାଇଥିଲା। ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ତିନୋଟି ସମାନ ଭାଗରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇଥିଲା, ଯେଉଁଥିରେ ପରୀକ୍ଷଣ ହେବାକୁ ଥିବା ନମୁନା, ପୁନଃପରୀକ୍ଷିତ ନମୁନା ଏବଂ ରଖାଯାଇଥିବା ନମୁନା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ଥିଲା।
2, ନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ନିଷ୍କାସନ
ଟିସୁ ନମୁନାଗୁଡ଼ିକୁ ଶୁଖାଯାଏ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଗୁଣ୍ଡ କରାଯାଏ କିମ୍ବା ତରଳ ନାଇଟ୍ରୋଜେନରେ ମିଶାଯାଏ, ତାପରେ ଏକ ମୋର୍ଟାର ଏବଂ ପେଷ୍ଟଲରେ ପାଉଡର କରାଯାଏ, ଏବଂ ଏକ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବ୍ୟବହାର କରି ପ୍ରାଣୀ ଜିନୋମିକ୍ ଡିଏନଏ ବାହାର କରାଯାଏନ୍ୟୁକ୍ଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ଟର୍ + ମାଗୁର୍ ପଶୁ ଟିସୁ ଜେନୋମିକ୍ DNA ଶୁଦ୍ଧକରଣ କିଟ୍ |.

(ପରୀକ୍ଷାାଗାର ନିଷ୍କାସନ ସେଟ୍)

3. ଆମ୍ପ୍ଲିଫିକେସନ୍ ପରୀକ୍ଷା
ଗ୍ରାହକଙ୍କ ଅଧିକାର ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ସୁରକ୍ଷାକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସୁରକ୍ଷା ଦେବା ପାଇଁ, ନକାରାତ୍ମକ ଫଳାଫଳ ଅନୁସାରେ ମାଂସ ଅପମିଶ୍ରିତ କି ନାହିଁ ତାହା ସଠିକ୍ ଭାବରେ ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ପାଇଁ ବିଗଫିସ୍ ସିକ୍ୟୁଏନ୍ସିଆଲ୍ ରିଅଲ୍-ଟାଇମ୍ କ୍ୱାଣ୍ଟିଟେଟିଭ୍ ଫ୍ଲୋରୋସେନ୍ସ ପିସିଆର୍ ବିଶ୍ଳେଷକ + ପଶୁ-ପ୍ରାପ୍ତ ଚିହ୍ନଟ କିଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରି ଆମ୍ପ୍ଲିଫିକେସନ୍ ପରୀକ୍ଷା କରାଯାଏ।

ଉଦାହରଣ: ପ୍ରାଣୀ ଉତ୍ପତ୍ତି ପରୀକ୍ଷା କିଟ୍ (ମେଣ୍ଢା)